一、封后大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
• 花生油、食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。油体变得浑浊黏稠
  ，封后开封后必须冷藏保存，存多紫苏油 、哈喇应存放在阴凉、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，
• 大豆油 、橄榄油
  、
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，光照和高温发生氧化酸败，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。或炒菜时油烟明显变大 、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，干燥、切勿再食用。避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。