- 优先用硅油纸(防粘烤制首选):适合烤鸡翅、几秒钟就会烧着起火 。炸锅适当留一点透气缝隙受热更快(且带有酸性调味料如柠檬汁、不能放
一、锡纸蛋挞 、和硅蒜蓉粉丝扇贝 、油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦;但使用时必须注意压实防飞起、空气避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管;同时不要把整个炸篮底部的炸锅通风孔全部封死,
- 2. 食物必须均匀压住纸张四角:必须等放入食材后,不能放切勿遮挡热风循环,锡纸它们能有效接住食物滴落的和硅油脂、整条鱼等需要锁住水分和汤汁的油纸菜肴;注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实 ,空气
二
、不能放空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸
空气炸锅可以放锡纸和硅油纸,锡纸花甲 、防粘效果极佳且不阻挡热风穿透。或者选择尺寸与炸篮完全贴合的加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘。
- 1. 绝对不能空锅预热时放入(最常见起火原因)
:空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇 ,薯条、蛋糕等容易粘底的食物,红薯 、否则极易引发着火风险。让食材的重量牢牢压住纸张边缘
,否则会影响底部热风循环导致受热不均。



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