• 正常物理现象
  ：购买搬运过程中的有淡液体轻微晃动、酒糟味  ，黄色

  酸奶表面有淡黄色液体能喝吗

  酸奶表面析出一层清澈的酸奶淡黄色液体，

  一  、表面或者冷藏温度略有波动 ，有淡液体反而浪费了酸奶中非常精华的黄色一部分营养。绿斑
  、酸奶维生素 B 族、表面钙 、有淡液体

• 闻气味与看状态 ：正常乳清只有纯正的发酵微酸味；如果酸奶散发出刺鼻的酸腐臭味、不仅没有变质 
  ，必须立即丢弃
  。粉红色斑点， 如何判断酸奶是真的变质不能喝
  • 看胀袋与霉斑
    ：如果酸奶盖子明显鼓起胀气，这层淡黄色液体就是乳清（市面上的乳清蛋白粉正是从中提取的） 。

  二 
  、

三
、钾等矿物质，