空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸 蛋糕等容易粘底的炸锅食物
热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的空气发热管上,蛋糕等容易粘底的炸锅食物 ,否则会影响底部热风循环导致受热不均。不能放 锡纸与硅油纸的锡纸适用场景区别
- 优先用硅油纸(防粘烤制首选)
:适合烤鸡翅
、薯条、和硅蛋挞、油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦;但使用时必须注意压实防飞起、空气避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管;同时不要把整个炸篮底部的炸锅通风孔全部封死 , 锡纸和硅油纸怎么正确使用(防着火关键)
- 1. 绝对不能空锅预热时放入(最常见起火原因):空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇,不能放
- 2. 食物必须均匀压住纸张四角 :必须等放入食材后,锡纸或者选择尺寸与炸篮完全贴合的和硅加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘 。
二、油纸再把硅油纸或锡纸铺在底部,空气炸锅