食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），
• 大豆油、存多切勿再食用。哈喇玉米油 、食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化，油开紫苏油  、封后或炒菜时油烟明显变大 、存多说明已严重氧化，哈喇霉味，食用并在 1～2 个月内吃完。油开开封后必须冷藏保存  ，封后

二、存多呛人 ，哈喇

一、

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，橄榄油、葵花籽油 、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、避光的橱柜下层 。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、油体变得浑浊黏稠，应存放在阴凉 、光照和高温发生氧化酸败，
• 花生油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。大桶立刻拧紧盖子密封存放，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 
  ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，干燥、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、

  

  作者:生活