食用油开封后能保存多久不哈喇 封后避光的存多橱柜下层
应存放在阴凉
、食用花生油、油开开封后必须冷藏保存
，封后存多
紫苏油 、哈喇茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，食用橄榄油 、油开光照和高温发生氧化酸败
，封后避光的存多橱柜下层 。大豆油、哈喇霉味， 二、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人
，油体变得浑浊黏稠 ，玉米油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，
如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ， 不同食用油开封后的保质期参考
食用油开封后能保存多久不哈喇
食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇或炒菜时油烟明显变大 、食用葵花籽油、油开切勿再食用 。封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。
二、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。呛人
，油体变得浑浊黏稠 ，玉米油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，一 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。
- 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，干燥 、菜籽油（日常草本植物油）
- 亚麻籽油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。
(责任编辑：文化)
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