一、掉继立即整块扔掉。续吃买回家后不要放进冰箱冷藏，红薯会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的长黑肝脏与肺部  ，即使把表面黑斑深挖掉 ，斑还

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。都无法分解番薯酮 ，

二、

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，清蒸还是高温烤红薯，耐高温且无法通过削皮消除 。

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，