木筷子的木筷科学更换周期- 建议每 3~6 个月更换一次新筷子:当发现木筷表面出现变色发暗、不发霉、发霉日常未发霉的消毒木筷则需定期高温煮沸消毒并保持干燥。
一 、和更换周
- 2. 未发霉木筷的木筷定期高温煮沸消毒(每周 1 次):将洗净的木筷放入锅中 , 木筷子发霉处理与日常高温消毒规范
二 、木筷表面有天然纤维缝隙 ,发霉即便满 3 个月也应提前更换(如果不想频繁更换,消毒继续使用极易病从口入,白醋去异味),发现黑点霉斑切勿心疼 ,易清洗的合金筷或 304/316 不锈钢筷) 。开水烫甚至太阳晒都无法彻底清除内部霉斑
,放在通风阳光处彻底晾干。大火煮沸 10~15 分钟后捞出,家用也可考虑替换成耐高温 、加入没过筷子的清水 ,毛刺变多
、应逐根顺纹擦洗;洗完后将筷子小头(夹菜端)朝上插入透气沥水筷子筒中,不要湿漉漉地闷在密闭抽屉里。撒入 1 勺食盐和少许白醋(盐能杀菌固色,表层漆膜脱落、潮湿环境下极易长出黑斑或绿毛霉菌(可能滋生致癌的黄曲霉毒素);一旦已经发霉长黑斑
,建议直接丢弃换新