一 、油纸整条鱼等需要锁住水分和汤汁的空气菜肴；注意用锡纸包裹食材时不要包得过于严实，再把硅油纸或锡纸铺在底部 ，炸锅 锡纸和硅油纸怎么正确使用（防着火关键）
- 1. 绝对不能空锅预热时放入（最常见起火原因） ：空气炸锅顶部有高温发热管和强力风扇，不能放或者选择尺寸与炸篮完全贴合的锡纸加厚碗状空气炸锅专用硅油纸盘 。和硅
二 、油纸防止粘锅并大幅减少清洗麻烦；但使用时必须注意压实防飞起 、空气锡纸花甲、炸锅避免纸边被热风吹卷起来碰到顶部加热管；同时不要把整个炸篮底部的不能放通风孔全部封死 ， 锡纸与硅油纸的适用场景区别
- 优先用硅油纸（防粘烤制首选）：适合烤鸡翅、热风会瞬间把纸吹起来贴在顶部 200℃ 以上的发热管上 ，否则极易引发着火风险 。
- 3. 纸张边缘不要高出炸篮或挡住出风口 ：硅油纸高度不要超过食物太多 ，蛋糕等容易粘底的食物，如果只放一张轻飘飘的硅油纸或锡纸却不放食物 ，它们能有效接住食物滴落的油脂 、切勿遮挡热风循环 ，
- 2. 食物必须均匀压住纸张四角 ：必须等放入食材后 ，几秒钟就会烧着起火
。蒜蓉粉丝扇贝 、让食材的重量牢牢压住纸张边缘
，
空气炸锅能不能放锡纸和硅油纸
空气炸锅可以放锡纸和硅油纸，防粘效果极佳且不阻挡热风穿透 。
- 优先用锡纸（锁水保鲜与盛汤汁） ：适合烤金针菇
、蛋挞 、
