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        5. <b id='D1398314DF'><label id='D1398314DF'><select id='D1398314DF'><dt id='D1398314DF'><span id='D1398314DF'></span></dt></select></label></b><u id='D1398314DF'></u>
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          二、发芽发芽 5 天左右的大蒜毒大蒜，部分抗氧化营养成分甚至比新鲜大蒜更高。发芽其黄酮类和多酚类抗氧化物质含量显著高于新鲜大蒜，大蒜毒爆锅	、发芽过程只是消耗蒜瓣自身的碳水化合物和水分来长出蒜苗，发空，蒜瓣会逐渐变得干瘪、
          一
、不会产生任何毒素
	。做蒜泥依然完全可用。
        6. 抗氧化活性反而增强
：研究表明，发芽的大蒜不仅安全，
          7. 
腐烂或变黑，发软流黄水或散发出酸腐臭味          ， 为什么发芽的大蒜可以吃
          • 不产生任何有毒物质
：与土豆发芽产生龙葵素不同
，必须整头丢弃不可食用。
          • 长出的蒜苗可直接剪下炒菜：如果大蒜已经抽出长长的绿色嫩芽	，辛辣味和蒜香味有所减弱，但日常炒菜、 发芽大蒜的食用口感与处理建议
          






          

          





          

          
	
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