食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，油开

一 、封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，哈喇

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后
，应存放在阴凉 、

二、干燥、切勿再食用 。呛人，葵花籽油、紫苏油、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、开封后必须冷藏保存  ，
• 花生油 、并在 1～2 个月内吃完 。油体变得浑浊黏稠，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。或炒菜时油烟明显变大
  、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
    ，避光的橱柜下层 。玉米油、
  • 大豆油
    、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，