食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，食用大桶立刻拧紧盖子密封存放，油开 延缓食用油氧化变质的封后正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，应存放在阴凉
  、存多切勿再食用。哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用霉味 ，油开橄榄油、封后避光的存多橱柜下层。干燥 、哈喇

二、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。并在 1～2 个月内吃完 。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
，油体变得浑浊黏稠，呛人，玉米油 、菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

• 亚麻籽油 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。葵花籽油、紫苏油 、或炒菜时油烟明显变大、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、
• 花生油、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、

  一、