红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗长黑即使把表面黑斑深挖掉-茄哥生活小知识

都无法分解番薯酮，红薯长白毛/黑毛，长黑即使把表面黑斑深挖掉，斑还毒素依然保持完整活性。掉继吃起来往往带有苦味或硬心。续吃

高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是红薯水煮、或切开后内部有黑褐色斑块、长黑耐高温且无法通过削皮消除。斑还必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮，

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，续吃发硬发苦，红薯应放在 12℃～15℃ 干燥通风的长黑纸箱中保存。

毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的斑还毒素会向周围健康果肉扩散，买回家后不要放进冰箱冷藏，掉继

二、续吃削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、安全挑选与储存红薯的注意事项

辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，清蒸还是高温烤红薯，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素，绝对不能挖掉黑斑继续吃，

会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部，立即整块扔掉。
一、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。
储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗长黑即使把表面黑斑深挖掉

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

二、续吃削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、安全挑选与储存红薯的注意事项

一、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。
储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

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红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 长黑即使把表面黑斑深挖掉

红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

二 、续吃削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、 安全挑选与储存红薯的注意事项

一 、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

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二、续吃削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、安全挑选与储存红薯的注意事项

一、引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。
储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃