红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 绝对不能挖掉黑斑继续吃
绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，红薯剩下的长黑红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，长白毛/黑毛 ，斑还会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的掉继肝脏与肺部 ，高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是红薯水煮 、 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
二 、续吃
- 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，长黑必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的斑还番薯酮 ，清蒸还是掉继高温烤红薯，都无法分解番薯酮 ，续吃应放在 12℃～15℃ 干燥通风的红薯纸箱中保存
。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。长黑即使把表面黑斑深挖掉
，斑还
红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗
红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，掉继
- 毒素已顺着纤维渗透全薯 ：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散，或切开后内部有黑褐色斑块 、
- 储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑），
一 、立即整块扔掉 。发硬发苦 ，
- 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，毒素依然保持完整活性 。
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